Già docente ordinario di Filosofia e Teologia presso la Facoltà Teologica della Sardegna, il prof. Piero Felice Nuvoli ha assunto servizio presso la Facoltà di Scienze della Formazione dell'Università degli Studi di Cagliari nel 2005, quale professore associato di Pedagogia generale e sociale (settore scientifico-disciplinare M-PED/01, ora 11-PAED/01a). Ha insegnato “Pedagogia generale”, “Educazione comparata” e “Filosofia dell’educazione” nei corsi di laurea in Scienze e Tecniche Psicologiche, Scienze Pedagogiche, Scienze dell'Educazione e della Formazione, Scienze della Formazione Primaria.

Revisore per varie riviste del settore pedagogico, dirige la collana “Affermazione e ricerca” della casa editrice “Inschibboleth” di Roma.

Presso l’Università di Cagliari è membro della Commissione per il Monitoraggio della Qualità della Didattica del Corso dei CDS di Area Pedagogica.